strtr

Если указаны три аргумента, эта функция возвращает копию $str, в которой все вхождения каждого символа (однобайтного) из $from были заменены на соответствующий символ в параметре $to, т.е. каждое вхождение из $from[$n] заменяется на $to[$n], где $n это корректное смещение строки в обоих аргументах.

Если длины строк $from и $to отличаются, "лишние" символы в более длинной строке не используются. Длина возвращаемого значения будет такой же, как и длина $str.